24 年前
视频简介
朱熹一生忧国忧民，他在战乱中出生成长，在逆境中任职施政，在驳难中授徒著述，勤学不辍，殚精竭虑，是中华文化的集大成者和代表性人物。在中国文明进程中，朱熹的学说不仅集前人之大成并进行创新，将古代中国学术推到新的高度。从元代至清代，朱熹对四书五经的注释成为科举考试的钦定解说，其学说一直处于主流思想地位，被官方认定为正统的哲学思想。在近800年时间里，朱熹思想不仅对中国政治产生巨大影响，也对士人和民间社会产生全方位多层面影响，塑造了传统中国的家国文化、人伦道德和民族精神等。同时，朱子学还传播到东亚、东南亚，成为东亚文明的重要组成部分，近世以后更向欧美世界幅射，具有广泛的影响力。本片在再现朱熹人生轨迹的同时，也关注朱熹思想对今天中国人在思维方式、伦理教育等方面的影响，见证朱子学的长久生命力和持续影响力。。顶级大厨刘一帆，节目上严苛毒舌，看似不近人情，但工作之外，生活之中，他又是怎样一副面孔？这一次，刘一帆带着大家来到江苏如皋、太仓，浙江松阳、临海，海南海口、万宁，带领着观众深入这些小城市，探寻当地最本土的小店，跟随店老板或传承人们体验最传统的美食制作工艺，走入最寻常的人家，一起做菜煮饭，一起吃饭聊天。 行业顶峰的星级厨师，面对民间传承的烹饪技法，是否能够招架得住？当地的特色美食在顶级大厨的眼中又代表着什么？顶厨与素人的交流，又能碰撞出怎样的火花？一人、一城、一食，生活其实就那么简单与随性，慢慢来，刚刚好。。
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