视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。故事发生于一列火车之中，乘客马诺洛（Manolo Segura 饰）心脏病突发不幸离世，经过了一番讨论，大家决定暂时把他的遗体转移到另一节车厢。很快就是跨年夜了，列车上的人们都希望能够早日到达目的地，和他们想念的人团聚。可是，就在这个节骨眼上，列车竟然因为恶劣的天气而停运了。 努里亚（劳拉·杜纳丝 Lola Dueñas 饰）最先失去了冷静，更糟的是，她拥有一把手枪。随着时间的流逝，乘客们的耐心正在一点一点的消失，就在气氛紧张到极点，就快要爆发之时，身怀六甲的萨拉（努莉亚·加戈 Núria Gago 饰）似乎有想要把孩子生在列车上的趋势。。韦逸昇（郭晋安 饰）和妻子阮乔（万绮雯 饰）结婚多年，共同抚养着儿子韦子聪（陈子乐 饰），日子过得虽然平淡但也充满了幸福。某日，韦逸昇和同事前往越南工作，没想到遭到了当地暴动工人的绑架和囚禁，与家人彻底失去了联系。 一晃眼十年过去，不知是幸运还是不幸，韦逸昇获救回到了香港，可是，令他没有想到的是，在法律意义上，他早已经是一个“死人”了，这也就意味着，他曾经所拥有的一切，都化为了泡影。不仅如此，阮乔在以为丈夫已死之后嫁给了韦逸昇的好友林浩仁（黄德斌 饰），而韦子聪亦不愿承认如今落魄狼狈的韦逸昇是他的父亲。韦逸昇决定，要通过自己的努力，夺回属于自己的一切。。
