18 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。1937年卢沟桥事变爆发，日本大举入侵中国。中国到了生死存亡的关键时刻，国民党内部的腐败再也掩盖不住了，空军在日本面前不堪一击。危难之时，空军涌现了一大批充满斗志的年轻飞行员。在一次次的空战中，他们以少胜多，用不屈的斗志和日本空军进行殊死搏斗。飞行中队长刘长岭爱上了情报处的马昕蓝少尉。然而他并不知道马昕蓝是个中共地下党。为了使中国彻底屈服，日本发动了惨绝人寰的南京大屠杀，刘长岭用自己的生命捍卫国土，同时用自己的生命来向马昕蓝表白。马昕蓝被感动了，然而她拒绝了刘长岭。武汉空袭、重庆空袭，刘长岭和高云天用不屈的斗志迎接日本咄咄逼人的攻势，在空战中高云天失去了一条腿和一只左眼，刘长岭却牺牲了。马昕蓝抱着刘长岭的遗物哽咽地告诉他自己是个共产党员。最后，马昕蓝回到了共产党，高云天指挥着他的游击飞行队，和日本人继续进行战斗。。
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