6 月前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。张小飞是名顽皮的小学生，不服班长的领导，敢画赵主任的小漫画，最大的乐趣就是玩他的遥控飞机。看到讨厌的赵主任和新来的班主任田欣雨关系亲近，处处跟田老师作对，搞得田老师狼狈不堪。田老师通过家访，得知张小飞悲苦的身世。为争取省航空夏令营的一个名额，学校决定让张小飞和郭铁蛋比赛，郭铁蛋买来了航模飞机，张小飞动手做起了航模。赵主任的误解、同学们的猜疑，使得张小飞处处碰壁。在田老师和关工委组织的帮助下，经过重重波折，张小飞逐渐成长，不仅获得参加航空夏令营的资格，还实现了他的梦想。。
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