18 年前
视频简介
1999年伍德斯托克音乐节本应是一场庆祝和平、爱和伟大音乐的千禧年盛会。然而，这个节日却沦为了一场充斥着火灾、骚乱和破坏的大型事故现场。这部纪录片利用罕见的内部镜头和目击者采访，采访了令人印象深刻的节日工作人员、表演者和参加人员，深入幕后，揭示了这三天里，人群如何在自我中心、贪欲和音乐中走向疯狂。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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